(2009年12月18日 東京築地 壽司名店【壽司大】 # Nikon D80)
來築地,不就是為了解放自己胃嗎? 星期五的中午,在門口小小地排一下隊(10分鐘),豁出去了,一定要吃一頓好料的才甘心 (還好,喜愛享受生活的同行兩位也是這麼想著),懷著到日本就是要吃壽司的心情,舌頭,也已經準備好了,要來一場大。解。放。
壽司大本館。
可惜一樓的吧台區客滿,於是我們坐上二樓。 (徵求壽司師傅同意後拍攝)
也有紙本菜單喔,點了JPY2800一客、2000兩客,非常客氣吧。
前菜,晶瑩剔透的小魚,十分美味。
哦,來了來了,師傅捏好後會分成幾次上菜,請慢用。
飯後樸素滋味的魚湯品。
[有負責任的心得報告]
加上飲料等,結帳大約8000多日幣,算是精緻、但卻好似還可以再吃吃甚麼的感覺(=肚子還沒飽),於是,我們朝下一攤繼續前進。走著走著,發現了小小巷弄轉角,裡面有一整區店家,非常多間價格實惠(看起來也新鮮)、人潮也不少,很開心又要吃飯了。 選了一間順眼的店坐下來,點一份JPY2000綜合生魚片,只能說,大滿足。 有機會去築地時,推薦大家,不一定要在同一間吃很多很飽,也可以按照這樣的吃法,多吃幾間吧。
一整區都是店家。
新鮮度,不輸給高級日本料亭,超級滿足...。
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後記 [感謝狀]
謝謝威廉王子,借我一顆定焦鏡。只為了拍築地壽司,它就這樣跟著我到日本、出了這麼一次場,因為足跡增加築地這個新景點,對我來說,很重要啊 (吃也很重要啦)。
最後,追加另一攝影心得,定焦的世界,才是王道。
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壽司大在哪裡?
http://www.sushidai-kachidoki.com/